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これは美しい!日本のアーティストGAKU氏による食品彫刻がすばらしい!
アーティスト「GAKU」氏による果物や野菜の芸術
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日本には、むきものと呼ばれる和食の豊かな伝統があります。

アーティストGAKU氏の手にかかると、このむきものの彫刻の芸術は、食べられる作品の新しい領域へと高められました。

gaku-fruit-vegetable-carving3
<いろいろな日本の和柄が刻まれているリンゴ>

gaku-fruit-vegetable-carving4
野菜や果物を彫ることの制約は、時に早く作業をしなければならないことにあります。
皮がはがされた瞬間、酸化がそのアートワークを変色させはじめます。
品種によっては、GAKU氏はおそらく数分以内に作り上げるでしょう。

<伝統的な日本の「麻の葉」の模様が施されているリンゴと人参>

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