コーヒーとは、コーヒー豆を焙煎し挽いた粉末から、

お湯または水で抽出した飲み物で、

世界で最も多くの国で飲用されています。

コーヒーの木に咲く花はジャスミンのような白い花で、

コーヒーの実は熟すと赤い色になります。

そのため「コーヒー・チェリー」と呼ばれています。

コーヒーは苦いというイメージが強いですが、コーヒーの実の果肉は甘いです。

またコーヒーは眠気防止や、

疲労回復などの作用を持つとされ医学的にも注目されています。




今回は、コーヒーの秘密や、美味しく飲む方法、長持ちする保存方法など、

コーヒーに関する様々な情報をお届けします♪